八女の郷便り

6月7日

近くの苗屋さんに視察へ行きました。

きゅうりの品種改良がメインな感じですが、トマトの実験ハウス視察させてもらったら鈴生りでした。

6月2日

消防団幹部で集まり、中継水揚げの訓練をしました。

幹部の皆さん、早朝よりお疲れさまでした！

6月1日

我が故郷、八女のアンテナショップがオープン！

賑やかしに行きました＼(^o^)／

天神の一等地に出展とあって、福岡市内の皆様との出会いがもっと盛り上がっていくことに期待★

5月29日

筑後市のサンコアにて、にんにくの芽料理交流会を行いました。

スタッフ佐藤さん、松尾さんにて、にんにくの芽料理について説明頂きました。

参加者からは、にんにくの芽でこんなに料理の幅があるとは！と嬉しい感想を頂きました！

以下、当日作った料理のメニューです。

あまりに美味しくて、料理の写真撮り忘れました^^;

■鶏肉のオイスター炒め

作り方
?豆もやしと一口大に切ったにんにくの芽を、塩少々入れたお湯で下茹でする。

?鶏肉は1cm幅にカットし、酒、塩で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。

?フライパンに油をひき、鶏肉を焼いて色が変わったらにんにくの芽、豆もやしを入れ、サッと合わせる。その後、50ccの水を入れ、フタをする。

?水分がなくなってきたら、混ぜあわせた☆を入れ、全体に絡めれば出来上がり♪

■にんにくの芽のブラックペッパー炒め

作り方
?にんにくの芽を食べやすい大きさにカットする。

?フライパンに20〜30ccの水を入れて、にんにくの芽を軽く下茹でする。

?水気がなくなったら、オリーブオイルを引き、塩をひとつまみ入れてサッと炒める。

?最後にブラックペッパーをかけて、サッと火を通せば出来上がり♪

[image: 埋め込み画像 4][image: 埋め込み画像 3]

5月31日

グリーンコープ生協の農産部と企画部の担当さんがニラの生産者吉開さんのところに取材に見えられました。

いつもは、もう一件のニラの生産者藤吉さんとのガールズトークで爆笑をかっさらっているのですが、久々の取材でちょっぴり緊張されていました^^

でも、いつものように、美味しくなあれと、気持ちを持って育てている吉開さん。

コメントの中で大変なことはと聞かれ、やはり、雑草との戦い！

抜いては生えてきて、抜いては生えての繰り返しの中で、ニラが草に負け時と成長してやっと収穫を迎える喜び。

取材中、終始笑顔が素敵な吉開さんでした。

5月31日

今月頭に筆字講習にいったときのビフォー＆アフター

＆命名の書

キレイ(ていねい)に書くことから逃げてきた私の字は30歳越えても、小学生並みの文字ですが、

先日の講習を受けて、最後に書いた文字となり

娘の命名書となりました。

味のある人生を選択してくれたらいいなぁ

5月18日

今年も唐辛子の植付が完了しました！[image: 埋め込み画像 1]

農業の見える化に向けて

地図上で自分のところの畑が俯瞰的に見れたらいいなと、今日いろいろ調べてみたら

最終的にgooglemapで落ち着きそうです。

なんと！地図をなぞって地図を選択して色付けできるなんて！

グーグル先生、やっぱすごいわ＼(^o^)／

これで、自社や提携農家の圃場情報を登録すれば、パソコン、スマホ、タブレットで現地へ迷わず行けまっす(｀・ω・´)ゞ

5月23日

博多にて、グリーンコープ青果生産者の会の総会が行われました。

多くの生産者が全国から集まりました。

一部役員も変更となり、新しいメンバーでの活動がはじまります＼(^o^)／

5月21日

ついに！

ついに！

第一子が誕生しました！

姫で、優春(やよい)と名付けました。

筆字での命名書や花束、ＦＢでのたくさんのお祝いメッセージありがとうございます＼(^o^)／

感無量であります！

良い父親にもなれるよう行動を重ねていきます＼(^o^)／